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工艺酿酒商向美国农民提供玻璃,增加创纪录的啤酒花作物

点击量:   时间:2017-11-14 02:43:09

(路透社) - 美国农民计划收获他们有史以来最大的啤酒花作物,给那些努力满足啤酒需求激增的精酿啤酒制造商带来更多的香气和苦味美国农业部(USDA)周五表示,农民预计2016年将收获51,115英亩的啤酒花,增长17% “这对我们来说当然是个好消息,”不列颠哥伦比亚省Russell Breweries公司首席执行官Benjamin Li Yu表示,“我希望这一增长给每个人提供呼吸的空间”美国和德国是世界上最大的种植者之一酒花据美国科罗拉多州博尔德的酿酒商协会称,2015年美国精酿啤酒销量在国内增长12.8%,出口增长16.3%,而美国啤酒销售总量下降0.2%在去年夏天的欧洲收获遭遇恶劣天气之后,小型酿酒商担心啤酒花短缺像Anheuser-Busch InBev这样的啤酒生产商也使用啤酒花,但数量较少工艺啤酒溢价包括啤酒花价格上涨,但李宇表示找到足够的供应量是最大的挑战由SABMiller和Molson Coors Brewing Co拥有的MillerCoors已经为一些啤酒吸收了更高的啤酒花成本,例如Blue Moon,酿造,制麦和材料高级主管Warren Quilliam说但他说,这些成本被低铝和燃料价格所抵消,而长期合约则平滑了高点和低点总部位于萨斯喀彻温省Great Western Brewing Company的酿酒师Viv Jones表示,现货市场上购买啤酒花的小型啤酒厂可能正在支付最高价格该公司在接下来的三次收获中提供了啤酒花供应,价格随着通货膨胀而增加根据美国农业部的数据,美国平均价格连续四年攀升,去年创下每磅4.38美元的纪录,增长19%生产小型绿色锥体的美国葡萄种植作物主要种植在华盛顿州,俄勒冈州和爱达荷州虽然美国农民担心收入下降,但爱达荷州的种植者内特杰克逊正在享受高价他在2008年购买了一个60英亩的啤酒花农场,并将种植面积扩大了十倍 “(我)绝对幸运,”杰克逊说华盛顿州农业和资源经济学教授汤姆马什说:“我不确定有人看到(价格上涨)即将到来”即便如此,啤酒花种植也是一项昂贵的业务,并且由于供应过剩而容易出现萧条大学据澳大利亚艾伯塔省Central Ag Marketing的麦芽大麦经纪人Rod Green称,与啤酒花不同,由于全球供应充足,